Rabækkens Caterings Nytårsmenu ud af huset
NYTÅRSMenu 2026
Mad ud af huset fra Rabækkens Catering til Nytår!
Start det nye år med en smagfuld og festlig nytårsmenu! Vores nytårsmiddag er fyldt med lækre retter, der sætter prikken over i’et på årets sidste aften. Slip for stress i køkkenet og nyd en uforglemmelig aften med fantastisk mad og godt selskab.
Til den festlige nytårsaften
Nytårsmiddag
Rabækkens Nytårsmenu
Kun d. 31. december.
Udlevering mellem kl. 10.00-14.00 (se nederst på siden for præcist tidspunkt).
Sidste frist for bestilling og ændring af antal er den 19. december kl. 16.00.
Du skal selv varme nytårsmenuen, og får udleveret en vejledning.
Minimum 2 kuverter.
Forret
Letsaltet torske-balotine med hummermayonnaise, saltbagt selleri, let krydderurtesalat og skaldyrschips
Hovedret
Medaljon af oksestriploin med pommes Duchesse, sauce Bordelaise med røget marv og skallotteløg, honningglaserede rødder, syltede perleløg og stegte svampe
Dessert
Ny fortolkning af “Bananasplit”: Banan, mørk chokolade, vanilje, karamel og nødder
DKK 375,- pr. person
Tilkøb snacks til nytårstalen og kransekage til midnat:
Grisini med chipotlemayo
Mini tarteletter med lakseriellette og dild
Friterede risottokugler
Oliven og røgede mandler
Kransekage
DKK 99,- pr. person
Hent din nytårsmenu ud af huset i Rønne
Nytårsmenuen udleveres hos Rabækkens Catering på Rabækkevej 6, 3700 Rønne efter nedenstående tidsplan:
2-3-4 kuverter: afhentes kl. 10.00-11.00
5-6-7 kuverter: afhentes kl. 11.30-12.30
8 + kuverter: afhentes kl. 13.00-14.00
Nytårsmenuen kan kun bestilles til afhentning